Việc tìm kiếm quán ăn ngon rẻ ở Hội An luôn là mối quan tâm hàng đầu của du khách khi đến với phố cổ. Từ các món ăn truyền thống như Cao lầu, Mì Quảng đến những món đặc sản địa phương như bánh đập hay hoành thánh, tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với mức giá vô cùng hợp lý. Hãy cùng Unifa Travel tìm hiểu điều đó ở trong bài viết này.
Contents
Giới thiệu về các quán ngon rẻ ở Hội An – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt
Đặc trưng ẩm thực độc đáo của phố cổ Hội An
Hội An không chỉ quyến rũ du khách bởi những dãy phố cổ rêu phong, mà còn bởi nền ẩm thực đặc sắc mang đậm dấu ấn giao thoa văn hóa. Nằm bên cửa biển, tiếp giáp với nhiều nền văn minh lớn, ẩm thực Hội An đã hình thành một bản sắc riêng không thể nhầm lẫn. Hương vị món ăn nơi đây là sự kết hợp tinh tế giữa gia vị truyền thống của người Việt với những ảnh hưởng từ ẩm thực Trung Hoa, Nhật Bản và phương Tây.
Điểm đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Hội An chính là cách chế biến thanh tao, nhẹ nhàng nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà. Từng món ăn đều mang trong mình câu chuyện lịch sử hàng trăm năm, như Cao lầu với sợi mì vàng óng được làm từ nước tro của gỗ cù lao Chàm, hay món Mì Quảng với nước dùng được ninh từ xương heo kết hợp với tôm thịt địa phương.
Hội An – Thiên đường ẩm thực bình dân đích thực
Điều khiến Hội An trở thành thiên đường ẩm thực bình dân nằm ở sự kết hợp độc đáo giữa chất lượng món ăn và giá cả phải chăng. Các quán ăn ở đây vẫn duy trì phương thức nấu nướng truyền thống, với công thức được truyền từ đời này sang đời khác. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đa phần được cung cấp trực tiếp từ làng rau Trà Quế, chợ Hội An và các vùng biển lân cận.
Một yếu tố quan trọng khác chính là văn hóa kinh doanh có tâm của người Hội An. Họ quan niệm việc nấu ăn không chỉ là mưu sinh mà còn là cách gìn giữ di sản văn hóa. Chính vì thế, dù là quán xá bình dân nhưng chất lượng món ăn luôn được đặt lên hàng đầu, tạo nên sự tin tưởng và yêu mến của thực khách gần xa.
Top 6 quán ăn ngon rẻ ở Hội An được người địa phương tin tưởng lựa chọn
Mì quảng cô Vân – quán ăn ngon tại Hội An
Tọa lạc tại trung tâm phố cổ Hội An, Mì Quảng Cô Vân đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thực khách gần xa. Điều làm nên thương hiệu của quán không chỉ là hương vị đặc trưng mà còn là sự hài hòa giữa chất lượng và giá thành.
Mỗi tô mì tại đây đều là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực với sợi mì được làm thủ công, có độ dai vừa phải. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở nước dùng – kết tinh từ công thức gia truyền, mang đến vị béo ngậy nhưng không ngấy. Phần topping phong phú với thịt và tôm tươi ngon, được bày trí bắt mắt trên nền sợi mì vàng óng.
Khác với nhiều quán ăn bình dân khác, Mì Quảng Cô Vân sở hữu không gian rộng rãi, được bố trí khoa học. Với thiết kế thoáng đãng, thực khách có thể tận hưởng trọn vẹn bữa ăn trong không khí dễ chịu. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện cùng tốc độ phục vụ nhanh chóng là một điểm cộng không thể bỏ qua.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 329 đường Nguyễn Duy Hiệu, phường Cẩm Châu, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Cơm gà bà Buội – quán cơm gia đình ngon Hội An
Nằm trong căn nhà cổ tại số 22 Phan Chu Trinh, Cơm Gà Bà Buội đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực Hội An. Từ những ngày đầu chỉ là gánh cơm gà nhỏ, đến nay quán đã phát triển thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách thập phương. Ba thế hệ gìn giữ và phát triển đã tạo nên một thương hiệu ẩm thực đậm chất phố Hội.
Điều làm nên danh tiếng của Cơm Gà Bà Buội chính là sự khắt khe trong việc chọn lựa nguyên liệu. Quán chỉ sử dụng gà ta thả vườn từ các làng quê Hội An, đặc biệt là những con gà trống từ 4-5 tháng tuổi để đảm bảo thịt dai ngọt. Mỗi con gà đều được chọn lọc kỹ càng, qua quy trình nuôi dưỡng tự nhiên tại các trại uy tín.
Bí quyết chế biến được truyền từ đời này sang đời khác tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Gà được sơ chế theo phương pháp riêng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, sau đó ướp với các loại gia vị đặc biệt trong thời gian nhất định. Quá trình nấu nướng cũng được thực hiện tỉ mỉ với nhiệt độ và thời gian được kiểm soát chặt chẽ.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh, Hội An
Giờ mở cửa: 10h30 – 20h hàng ngày
Giá bán: 35k
Cao lầu Thanh
Ẩn mình trong con phố nhỏ tại số 26 Thái Phiên, Cao Lầu Thanh đã trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực Hội An. Quán không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức món cao lầu trứ danh, mà còn là không gian lưu giữ câu chuyện văn hóa ẩm thực độc đáo của phố cổ.
Điểm đặc biệt tạo nên linh hồn của món cao lầu tại đây nằm ở quy trình chế biến sợi mì. Theo truyền thống, sợi mì được làm từ bột gạo ngâm trong nước tro của gỗ cù lao Chàm – một bí quyết được truyền từ đời này sang đời khác. Chính nguồn nước tro đặc biệt này tạo nên màu vàng óng và độ dai đặc trưng cho sợi mì cao lầu không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Phần thịt xá xíu được ướp và nướng theo công thức riêng, mang đến hương vị ngọt thanh, đậm đà nhưng không ngấy. Rau sống từ làng rau Trà Quế tươi mát, giòn ngon góp phần tạo nên hương vị cân bằng cho món ăn. Tất cả được hoàn thiện bởi nước mắm pha chế đặc biệt, tạo nên một tổng thể hài hòa đúng chuẩn cao lầu Hội An.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Hội An
Giờ mở cửa: 7:00 đến 21:00
Hoành thánh Thanh Thanh
Quán không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, từ nhân bánh đến nước dùng thanh ngọt.
Bí quyết tạo nên món hoành thánh nức tiếng của quán nằm ở phần nhân bánh được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, trộn với nấm mèo, hành khô và các loại gia vị đặc biệt. Vỏ bánh mỏng, dai, được gói tỉ mỉ từng chiếc một theo kỹ thuật truyền thống. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương hầm và hải sản tươi, tạo nên hương vị đậm đà không thể lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Mỗi tô hoành thánh tại quán đều là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Nước dùng trong veo, những viên hoành thánh căng tròn, điểm xuyết vài cọng hành xanh tạo nên bức tranh ẩm thực đẹp mắt. Phiên bản hoành thánh chiên với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt mọng nước cũng là một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 152 Trần Phú, Hội An
Bánh xèo Ba Tiến
Bánh xèo Ba Tiến là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích bánh xèo. Quán thu hút thực khách bởi lớp vỏ bánh xèo giòn tan và nhân tôm thịt đầy đặn, thơm ngon. Dù lúc nào cũng đông khách, nhưng bạn không phải lo lắng vì đồ ăn ở đây luôn được phục vụ nhanh chóng. Bên cạnh bánh xèo, quán còn có nhiều món khác hấp dẫn không kém như nem nướng, ram, và thịt nướng, mang lại nhiều lựa chọn phong phú cho thực khách.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 409 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Sơn, T.P Hội An
- Thời gian mở cửa: 10:00 – 21:00
Tiệm bánh Hoa Hồng Trắng
Quán bánh bao bánh vạc Hội An tại số 533 đường Hai Bà Trưng là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực đặc trưng của phố Hội. Tọa lạc gần phố Cổ, quán này dễ dàng tìm thấy và thu hút đông đảo thực khách ghé thăm. Các món bánh ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, đảm bảo hương vị thơm ngon và đặc sắc. Bánh bao mềm mịn, nhân thơm lừng, cùng với bánh vạc nhỏ xinh, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nếu có dịp đến Hội An, đừng quên ghé qua quán để thưởng thức và cảm nhận sự độc đáo trong từng món bánh nơi đây.
- Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Hội An
Kết luận
Từ những quán ăn ngon rẻ ở Hội An nổi tiếng trên đây, Unifa Travel tin rằng bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ. Với mức giá phải chăng cùng hương vị độc đáo, đậm đà của ẩm thực phố cổ, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.